CookBuddy 저압냄비 압력솥 후기 / 5.5L / 인덕션겸용

📝 구매 계기

요즘 결혼 준비를 하면서 신혼집 살림을 하나씩 챙기고 있다. 처음에는 매일 쓰는 작은 냄비만 있으면 되겠거니 했는데, 가족이 모이거나 명절 음식을 준비할 때는 넉넉한 냄비도 하나 필요하겠더라. 특히 이번 추석에는 가족들과 갈비탕을 만들어 먹기로 해서 평소보다 큰 냄비를 알아봤다.

갈비도 넉넉하게 준비하고 무와 대파까지 듬뿍 넣으려니 작은 냄비로는 부족할 것 같았다. 그래서 여러 재료와 국물을 한 번에 담을 수 있는 5.5L 용량의 CookBuddy 저압냄비 압력솥을 골랐다. 스텐 소재이고 평소 사용하는 인덕션에서도 쓸 수 있다는 점도 선택한 이유였다.

명절 음식은 생각보다 양이 금방 늘어난다. 갈비탕처럼 고기와 채소, 국물까지 넉넉하게 끓이는 요리를 생각하면 큰 용량으로 준비하길 잘했다 싶었다. 결혼 준비하며 당장 둘이 쓸 살림뿐 아니라 가족 식사까지 생각하게 되는데, 딱 그런 용도로 고른 냄비였다.

📝 후기

갈비는 먼저 핏물을 빼고 손질한 뒤 무와 함께 냄비에 넣어 푹 끓였다. 5.5L라 갈비를 많이 넣었는데도 내부 공간에 여유가 있었고, 국물까지 넉넉하게 만들 수 있었다. 작은 냄비였다면 여러 번 끓였을 양을 한 번에 준비할 수 있어 명절 음식 만들 때 편했다.

난 쿠팡에서 이걸 샀다.

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스텐 냄비라 전체적으로 깔끔했고, 인덕션에서도 사용할 수 있어 평소 쓰던 주방 환경 그대로 조리했다. 저압냄비라 그런지 갈비를 오래 끓였을 때 고기가 부드럽게 익었다. 가족들이 함께 먹기에도 질기지 않았고, 무도 푹 익어서 국물과 곁들이니 잘 어울렸다.

명절에는 갈비탕 말고도 준비할 음식이 많은데, 한 번에 넉넉하게 끓여두니 식사 때마다 따뜻하게 데워 먹기 편했다. 가족들이 모여 갈비탕에 밥까지 말아 먹으니 추석 분위기도 제대로 났다 ㅎㅎ 큰 냄비를 마련한 목적에 맞게 이번 가족 식사에서 확실히 제 역할을 했다.

📝 장점

가장 만족한 부분은 역시 5.5L의 넉넉한 용량이다. 갈비와 무를 많이 넣고도 공간이 남아 국물을 충분히 잡을 수 있었고, 여러 사람이 먹을 음식을 한 번에 끓이기 좋았다. 갈비탕처럼 건더기와 국물이 모두 많은 요리를 할 때 특히 잘 맞았다.

스텐 소재라 깔끔하게 사용할 수 있고 인덕션과 호환된다는 점도 실용적이었다. 따로 조리 환경을 바꿀 필요 없이 평소 쓰던 주방에서 바로 사용할 수 있었다. 오래 끓인 갈비가 부드럽게 익고 무도 푹 익어서, 저압냄비로 준비한 음식의 결과도 만족스러웠다.

📝 아쉬운 점

이번에는 가족이 다 같이 먹을 갈비탕을 만들려고 일부러 5.5L를 골랐기 때문에 용량 면에서 아쉬움은 없었다. 다만 이 크기의 장점은 어디까지나 많은 양을 준비할 때 확실하게 드러난다. 소량 조리용 냄비를 찾는 경우라면 본인이 주로 만드는 음식의 양부터 생각해 보는 편이 맞겠다.

아직 갈비탕 위주로 사용해서 다른 요리까지 폭넓게 활용해 본 상태는 아니다. 그치만 넉넉한 크기를 살려 다음에는 수육이나 찜 요리에도 사용해 볼 생각이다. 이번 사용에서는 별다른 불편보다 대용량 명절 음식을 한 번에 조리할 수 있다는 만족감이 더 컸다.

📝 결론

CookBuddy 저압냄비 압력솥 5.5L는 가족이 모이는 날이나 명절에 많은 양의 음식을 준비하기 좋은 냄비였다. 갈비탕을 넉넉하게 끓일 수 있었고, 고기와 무도 부드럽게 익어 가족 식사 결과가 만족스러웠다. 인덕션에서 쓸 수 있는 스텐 냄비를 찾거나 갈비탕·수육·찜처럼 양 많은 요리를 계획한다면 잘 맞을 듯하다. 이번 추석을 보내고 나니 큰 냄비를 미리 준비하길 잘했다 싶다.